Здоровое тело — кормите свое тело здоровыми продуктами Uncategorised Как варить глинтвейн в домашних условиях

Как варить глинтвейн в домашних условиях

Как варить глинтвейн в домашних условиях

Чтобы насладиться настоящим вкусом ароматного горячего вина и согреться в холодную погоду, вовсе не обязательно посещать дорогие рестораны или другие питейные заведения. Сделать глинтвейн в домашних условиях совсем не сложно, если придерживаться правильной технологии приготовления.

Ингредиенты и рекомендации

Для приготовления классического варианта глинтвейна с неповторимым изысканным вкусом потребуется следующий набор продуктов:

  • красное сухое вино – 250 мл;
  • вода – 50 мл;
  • мускатный орех – по вкусу;
  • бадьяна – 1 звездочка;
  • имбирь молотый – 1 ч. ложка;
  • яблоко – пару долек;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • цитрусовая цедра – по вкусу;
  • кардамон – 1-2 штуки;
  • гвоздика сухая – несколько бутонов;
  • душистый перец – 2-3 штуки;
  • корица – 1 палочка.

Рекомендуется использовать исключительно натуральные специи, которые насытят горячий напиток божественным ароматом и передадут все свои вкусовые качества, тогда как молотые специи превратят глинтвейн в «кашу».

 

Как варить глинтвейн в домашних условиях

Технология приготовления

Сначала нужно поставить воду на огонь, закинуть набор специй, довести все до кипения и оставить на 10 минут. Нарезанное дольками яблоко и цедру цитрусовых плодов (апельсин и лимон) заливают красным сухим вином и ставят на маленький огонь – необходимо подогреть напиток до 70-80 градусов. Кипятить вино не рекомендуется, поскольку начнет испаряться алкоголь, что сделает глинтвейн абсолютно безвкусным.

После этого переливают в горячее вино настоявшийся отвар из специй и закрывают крышкой на 3-5 минут. В стакана кладут ложку меда, наливают через мелкое ситечко «отдохнувшее» вино и хорошо размешивают. Украшают долькой апельсина.

Рецепт

Как варить глинтвейн в домашних условиях

НазваниеКак варить глинтвейн в домашних условиях, рецепт приготовления АвторСергейОпубликовано 2017-07-01 Время подготовки 3H00MВремя приготовления 0H05M Общее время 0H10M
Источник

Leave a Reply

Related Post

Самодельная насадка-термонож для установки на газовую горелкуСамодельная насадка-термонож для установки на газовую горелку

Самодельная насадка-термонож предназначена для установки на газовую горелку. С ее помощью можно резать атласные ленты, различные синтетические ткани, веревки и другие материалы. При этом изготовить такую универсальную насадку очень просто.

Как установить отливы на окна: 2 разных способаКак установить отливы на окна: 2 разных способа

Отлив представляет собой дополнительный элемент окна. По сути, это наружный подоконник, задача которого предотвратить скопление осадков в виде воды или снега в нижней части оконного блока. Помимо этого, правильно установленный

Самодельный станок из маленькой болгарки для мастерскойСамодельный станок из маленькой болгарки для мастерской

Чтобы не держать болгарку в руках при выполнении различных операций с мелкими деталями и заготовками, можно изготовить своими руками простой самодельный станок на ее основе — для домашней мастерской и